Bu Böreğe Bayılacaksınız 3 Yufkayla Çıtır Börek (Videolu)
Bu Böreğe Bayılacaksınız 3 Yufkayla Çıtır Börek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 50 gram tereyağı
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Bu Böreğe Bayılacaksınız 3 Yufkayla Çıtır Börek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
İçinde yoğurt olan şahane lezzetli bir börek😋Kesinlikle deneyin ❤️❤️❤️
- Yağı eritip soğutun.
- Bir yufkayı tezgaha serip her tarafını yağlayın.
- Yoğurdu iyice karıştırıp kaşıkla biraz döküp fırçayla dağıtın .
- Tekrar yufka serip yağlayıp yoğurdu sürün.
- Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
- En üst kata da malzemeleri sürüp tamamlayın.
- Yufkayı önce dörde sonra 8’e sonra her üçgenin ortasından keserek 16 sonra 32 adet üçgen yapın.
- Kenardan başlayarak rulo yapın.
- Yağladığınız tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp ,susam serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin. Çıtır çıtır böreğimiz hazır şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 🌸❣️
YouTube ve instgram kanalıma bekliyorum ❤️💖
3 Adet Yufkayla Börek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Her yufkayı tarifteki gibi 32 parçaya bölmek yerine 8 ya da 16 parçaya kesip dilediğiniz boyutta börekler hazırlayabilirsiniz.
- Yufkanın taze günlük yufka olması böreğin çıtır çıtır olmasını sağlar.
Börek Buzlukta Saklanır Mı?
Böreklerinizi sarıp saklama kabı, buzdolabı poşeti ya da çift kilitli poşetlere koyarak buzluklarınızda rahatlıkla saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman dondurucudan çıkartıp kızartabilirsiniz. İlk günkü çıtırlığı yakalayacağınıza emin olabilirsiniz.
Börek Kaç Kalori?
Çeşit ve Porsiyonlarına Göre Börek Kaç Kalori? Blog yazımızı inceleyebilirsiniz.
Böreğin Çıtır Çıtır Olması İçin Ne Yapmalı?
- Böreğinizin çıtır çıtır olması için, özellikle yufkalarınızı ıslatmak için hazırladığınız sosun içine, miktara göre bir iki kaşık sirke ilave etmelisiniz.
- Dilerseniz çıtır olmak için süt ve sıvı yağ ile de yapabilirsiniz.
Böreğin Üstüne Ne Sürersek Çıtır Olur?
Böreklerinizin üzerine sıvı yağ sürerseniz aynı açma börek gibi çıtır çıtır olacaktır.
Börek Sosuna Sirke Neden Konur?
Sirke, böreklerinizin puf puf kabarmasını sağlar ve çıtır çıtır bir kıvamda olmasına da yardımcı olmaktadır.
Çıtır Börek İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Tava
- Kase
- Yumurta fırçası
- Fırın tepsisi
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
