Bu Böreği Çok Seveceksiniz Milföylü Ve Yufkalı Ispanaklı Börek (Videolu)

Bu Böreği Çok Seveceksiniz Milföylü Ve Yufkalı Ispanaklı Börek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet çiftli milföy
• 2 adet yufka

İçi İçin

• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber,pul biber
• 1 kase beyaz peynir (Arzuya göre)

Sosu İçin

• 1 adet soda
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Bu Böreği Çok Seveceksiniz Milföylü Ve Yufkalı Ispanaklı Börek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

ÇOK LEZZETLİ PRATİK KOLAY HEMEN HAZIRLAYABİLECEĞİNİZ NEFİS KABARAN BİR BÖREK TARİFİM VAR. BEN İÇ HARCINI ISPANAKLI YAPTIM AMA SİZ BAŞKA İÇ HARÇLARLA İLE DE YAPABİLİRSİNİZ.

1. Önce iç harcını hazırlıyalım. Yıkanmış doğranmış yarım kilo ıspanağın üzerine sıvı yağ, kuru soğan baharatlar ve peynir ilave edilerek karıştırılır.
2. İç harcımız bu kadar basit. Gelelim böreğimizin taban kısmına 3 adet çiftli milföy yan yana koyarak yapıştırılır.
3. Ve hafif unlanarak borcam boyutunda büyütülür.
4. Yağlanmış borcama açılan milföy yerleştirilir. 2 adet yufkayı elinizde parçalayarak tepsiye yerleştirin komple milföy kapansın üzerine hazırlanan ıspanaklı harç dökülür.
5. Diğer yufka da elimizde küçük küçük parçalayarak ıspanakların üzerine kapatılır.
6. Kalan 3 diğer milföy de yan yana dizilerek yapıştırılır ve merdane yardımı ile açılır.
7. Açılan milföyler böreğimizin üst kısmını oluşturur. Güzelce borcama yerleştirdikten sonra kenarları sıkıştırılır ve dilimlenir.
8. Böreğimizin sosu için soda yumurta sıvı yağ ve süt bir kapta güzelce çırpılır ve dilimlenmiş böreğimizin üzerine dökülür.
9. 15 dk dinlendirildikten sonra 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Sıcak servis edilir.