Bu El Açmasını Herkes Yapabilir Ispanaklı Lorlu Gül Böreği

Bu El Açmasını Herkes Yapabilir Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• Yarım paket maya
• 2 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 miktar su

Hamurun içini yağlamak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• Yarım kilo ıspanak
• 2 soğan
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı lor
• Tuz

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Bu El Açmasını Herkes Yapabilir Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yapmaya başlayalım ılık su, şeker ve mayayı derin bi kaba alıp maya eriyene kadar elle karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Mayalanması için üzerini örtüp 45 dk bekletiyoruz.
4. İç harcına başlayalım;yıkanmış ve kurumuş minik doğranmış ıspanağı derin bir kaba alın.
5. Üzerine küçük doğranmış kuru soğanı ve baharat, tuz ve yağı ekleyip karıştırıyoruz.
6. Üzerine lor peynirini de ilave edip karıştırın.
7. Mayalanan hamuru alıp ceviz büyüklüğü de küçük bezeler yapıyoruz.
8. İlk bezeyi alıp bol un döküp önce merdane sonra oklava yardımıyla açıyoruz.
9. Boyut yuvarlak servis tabağından büyük olacak şekilde açıyoruz.
10. Sonra 2 yemek kaşığı yağla her yerini  yağlayıp iç harcını ekleyip rulo yapıyoruz.
11. Elimizle hafif uzatıp bir uçtan başlayıp gül böreğimizi tamamlıyoruz.
12. Tepsiye alınan böreklerin üzerini yoğurt ve yağ harcımızı sürüyoruz.
13. 200 derecede alt üst pişirip kontrollü şekilde takıp ediyoruz. Afiyet olsun