Bu Pizza Başka Nefis Simit Pizza

Bu Pizza Başka Nefis Simit Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı elenmiş un klasik bardak
• 1su bardağı + 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ̆
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/4 (çeyrek) yaş maya yoksa 1 yemek kaşığı kuru maya

Üzerı̇ ı̇çı̇n;

• Bolca simitlik susam
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 bardak su

İçı̇ ı̇çı̇n;

• Kaşar peynir (rendelenmiş)
• Küp doğranmış sucuk
• Zeytin (çekirdekleri ayrılmış)
• Küp domates-yeşil biber

Bu Pizza Başka Nefis Simit Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tuz hariç tüm malzemeyi karıştırın ardından elenmiş un ve tuzu karıştırıp karışıma ekleyin kontrollü ekleyin yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olması gerekiyor.
2. 3-4 dk yoğurup hamuru toparlayın çok yoğurmayın.
3. Üzerini stecleyip 20 dk bekletin.
4. Bir iki damla sıvı yağ̆ damlatın tezgaha hamuru rulo yapıp 9 bezeye bölün.
5. Bezeleride sadece 5 dk dinlendirin.
6. Elinizle bezeye bastırın üzerine büyükçe bir tutam kaşar peynir koyun iki ucunu birleştirip kapatın.
7. Elinizin içinde uzunca kenarları sivrice şekil oluşturun .
8. Hepsine aynı işlemi yapın önce pekmezli suya ardından susama batırıp tepsiye en fazla 4 adet koyun pişince kabacaklar çünkü.
9. Üzerlerini kaşarı görene kadar jilet yada keskin bir bıçağın ucuyla uzunca bir çizgi atın.
10. Hamuru ortadan ayırın şekillerdeki gibi düzeltip kaşarların orta kısmına parmaklarınızla bastırın.
11. Üzerine sucuk vs ekleyin en üste hafif bi kaşar serpiştirin çok az miktarda ve kenarlarda kalan susamlı kısımlara hafif sıvı yağ sürebilirsiniz.
12. 190 derecelik fırında 15-20 dk kaşarlar eriyip renk alana kadar pişirin. Lezzeti nefis simit pizzalar hazır.

Afı̇yet olsun🌸.