Bu Tarif Hiç Şaşmaz (Teremyağlı Meyveli Yaş Pasta)

Bu Tarif Hiç Şaşmaz (Teremyağlı Meyveli Yaş Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası İçin

• 3 adet yumurta
• 2 türk kahvesi fincanı tozşeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı un

Kreması İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 1 dolu çorba kaşığı teremyağ

İç Dolgusu Ve Süslemek İçin

• Çilek
• Muz
• Kivi
• Beyaz çikolata sos ve beyaz çikolata parçaları
• Dış kaplaması için 1 paket sade kremşanti

Bu Tarif Hiç Şaşmaz (Teremyağlı Meyveli Yaş Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanyası için 3 yumurtanın sarısını 1 kahve fincanı şekerle köpürene kadar iyice çırpalım. Aynı şekilde beyazlarını kalan 1 fincan şekerle köpürene kadar iyice çırpalım.
2. Köpüren sarısının içine yavaş yavaş ve karıştırarak suyu sıvı yağı ekleyelim (Suyun sıcak olması gerekiyor şekeri erimesi için)
3. Sıvı malzemelerden sonra çırpmaya devam ederek nişastayı, unla beraber kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim.
4. Bu aşamadan sonra çırpıcı kullanmadan bir kaşık yada spatula yardımıyla köpüren beyazlarını bu karışıma yavaş yavaş ve karıştırarak söndürmeden ekleyelim.
5. Kelepçeli kalıbımıza dökelim ve 180 derece fırında kapağı hiç açmadan pişirelim. Bu esnada kreması için tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye alalım.
6. Kaynamaya başlayıp krema kıvamına gelince 1 dolu çorba kaşığı teremyağ ekleyelim 1 taşım kaynatıp altını kapatalım. Ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım.
7. Pişen ve soğuyan kekimizi ortadan ikiye keselim. İlk katı koyup 2 yemek kaşığı kadar sütle ıslatalım. Üzerine soğuyan kremamızın yarısını dökelim. Çilek ve muz doğrayalım.
8. Üzerine diğer kalan kremayı dökelim ve çilekle kivi doğrayalım. (Bu sayede pastanız bol kremalı ve lezzetli olur)
9. Son olarak diğer keki üzerine kapatalım yine 2 çorba kaşığı sütle ıslatalım. Pastamızın heryerini kremşantiyle kaplayalım.
10. Üzerini istediğimiz gibi meyvelerle süsleyelim (Muzların kararmaması için beyaz çikolata sosa batırıp kullanın. Ben ortası için bu şekilde süsleme yaptım)
11. Süslediğimiz pastamızı dolapta en az 2 saat mümkünse 1 gün dinlendirip servis edebilirsiniz (Dinlenen içini çeken pasta her zaman daha lezzetli olur) afiyet olsun☺️ İnstagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🙏🏻.