Buda Benim Aşurem

Buda Benim Aşurem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı fasulye
• 3 su bardağı döğme
• 100 gram kuru kaysı
• 100 gram kuru incir
• 100 gram kuru üzüm
• 7 tane hurma
• 100 gram fındık
• 100 gram badem
• 100 gram küncü
• 100 gram fıstık
• 1. 5 kilo şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 5 tane elma

Buda Benim Aşurem Tarifi'nin Yapılışı

Fasulye nohut akşamdan suya ıslanır .Sabah nohut fasulye döğme düdüklü de yarım saat pişer daha sonra kayısı, incir, üzüm ,hurma da elma da katılır. 15 dakika daha pişer sonra çerezleri konur. 15 dakika daha pişer .Daha sona şekeri katılır .Küncü tavada biraz kavrulur .Havanda dövülür .Robotta da çekebilirsiniz .Cevizde dövülür .Cevizli küncü bide tarçın bir kapta karıştırılır .Aşuremizin süslemesinde kullanılır .Afiyet olsun.