Buğday Çorbası

Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• Yarım su bardağı nohut
• 7 su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz

SOSU İÇİN;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet orta boy soğan
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay bardağı su

Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Nohut buğday iyice yıkanır düdüklüye alınır ,su eklenir ve 35 dk pişirilir sonra sos hazırlanır soğan küçük küp şeklinde doğranır ve yağda kızartılır, ardından nane ve salça eklenir biraz salçanın rengi dönünce su eklenir ve ocaktan alınır ve buğdayların ,üzerine eklenir ocağa eklenir fokurdayınca alınır ve hazır afiyet olsunnn😋