Buğday Çorbası

Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1 litreye yakın su
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğdayı üzerini geçecek kadar su da haşlayalım.
   Tenceremize soğan, sarımsağı doğrayalım kavurmaya başlayalım soğan ve sarımsak kavrulunca içine salçamızı ekleyelim sonra haşlanmış nohut ( daha önceden haşlamıştım )ve buğdayı ekleyip suyumuzu koyalım.
2. Nohutu ve buğdayı ekleyelim. Biraz kaynatıp baharatlarını ekleyip kısık ateşte biraz daha kaynatıp altını kapatalım.
3. Koyulaşırsa sıcak su ekleyebiliriz İsterseniz et su yerine et suyu kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.