Buğday Köftesi

Buğday Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet yumurta
• 6 tatlı kaşığı tepeleme un
• Tuz, karabiber, kimyon

Buğday Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış buğdayı rondoda bir iki çekin. Biraz parçalansın.
2. Ardından yemeklik doğranmış soğan ve kıyılmış maydanoz ile diğer malzemeleri buğdayla güzelce karıştırın.
3. Elinizi biraz ıslatıp harçtan köfteler yapın.
4. Yaptığınız köfteleri una bulayıp kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
5. Dağılmadan kızardığını göstermek için bir kaç tanesini yağda kızarttım.
6. Geri kalan köfteleri tefal actifryda kızarttım. Yağda kızartırsanız kağıt havlu üzerine alın.

İstediğiniz sosla servis edin 👍biz ketçap, hardal ve yoğurt sos tercih ettik👍 ellerinize sağlık afiyet olsun 😋.