Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası

Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• 1 dolu kase süzme yoğurt
• 6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tane yumurta
• 1 küçük fincan sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı nane
• 2 tatlı kaşığı tuz

Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğdayı bir gece önce ıslatıp bekletiniz.
2. Ertesi gün şişen buğdayları güzelce yıkayıp haşlayınız.
3. Haşlanan buğdayları süzüp soğuması için bekleyiniz.
4. Bu sırada derin bir tencere de un,su ve yoğurdu alıp güzelce karıştırın.
5. Daha sonra içersinde buğdayla yumurtayı ekleyiniz.
6. Harcımızı güzelce karıştırıp ocağa alınız.
7. Kaynayıncaya kadar güzelce karıştırın.
8. Fokurdamaya başladığında karıştırmayı bırakın.
9. Çorbamız piştiğinden kenara alın.
10. Bu sırada bir tava da nane ve yağı güzelce kızdırın.
11. Çorbanın ilk sıcaklığı çıkınca tuzu ilave edin.
12. Hazır olan nane sosumuzu da çorbanızın üzerine dökün.Bir iki tur karıştırın.
13. İsterseniz ılık isterseniz soğuk olarak tüketebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun☺️.