Buğdaylı Yoğurt Çorbası

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• 1 kase yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğdayı güzelce yıkayıp üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2. Pişen buğdayı soğutalım.
3. Diğer taraftan bir kase yoğurda yumurta sarısını kırıp güzelce çırpalım.
4. Buğdayı tencereye alalım üzerine yoğurtlu karışımı ekleyip karıştıra karıştıra kaynayıncaya kadar pişirelim.
5. Tuzunuda ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.
6. Ayrı bir tavaya tereyağını ve sıvı yağı alalım eriyince nane ve pul biber ilave edelim dikkat edelim yakmayalım.
7. Pişen çorbanın üzerine gezdirelim.
8. Ilıyınca dilediğimiz gibi servis edelim. Şimdiden hazırlayacaklara afiyet şifa olsun 🤗🤗🌺.