Buğdaylı Yoğurt Çorbası

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• (Buğdayı pişirmek için su)

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle buğdayımızı tencereye alalım ve su koyup pişirelim. Su bayağı üstünü geçsin.

Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurtamızı çırpalım.
Buğdaylar piştikten sonra suyundan biraz yoğurt karışımına ilave edelim ve yoğurt karışımını azar azar karıştırırak buğdaylarımıza ilave edelim.
Bi 15 dk. Kaynatalım. Servis edeceğimiz zaman tuzunu koyalım (ki çorbamız kesilmesin)
.

Ben bu şekilde sade veya az bi nane ekleyerek seviyorum. Ama siz dilerseniz naneyi az yağda yakıp çorbaya ilave edebilirsiniz. Bu şekilde de güzel oluyor

Afiyet olsun.