Bulaşık Makinasında Kornişon Turşu

Bulaşık Makinasında Kornişon Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• Kornişon salatalık (ben 10 kilo kullandım)

1 litrelik kavanoz için gerekli olanlar:

• 1 yemek kaşığı turşuluk tuz veya kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3-4 tane limon tuzu
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 5-6 tane nohut
• 3-4 tane sarımsak
• Kavanozu dolduracak kadar içme suyu (oda sıcaklığında)

Bulaşık Makinasında Kornişon Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kornişonlar yıkanıp, baş kısımları kesilip, bıçak ucuyla birkaç yerinden delinir.
2. Kavanozun alt kısmına nohutlar konup kornişonlar dizilir, aralarına sarımsak eklenir.
3. Ardından limon tuzu, şeker, tuz, sirke ve içme suyu eklenip kapağı sıkıca kapatılır.
4. Bulaşık makinasına yerleştirilip, en sıcak programda (deterjansız) makina başlatılır.
5. Bittikten sonra açmıyoruz, içinde soğutuyoruz. (ben akşam yapıp sabah açtım. ).
6. Turşularımızı güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza ediyoruz.