Bulaşık Makinesinde Hemencik Turşu

Bulaşık Makinesinde Hemencik Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• Turşuluk ne varsa
• Yarım karnabahar
• Yarım brokoli
• Yarım kg biber
• Yarım kg domates vs
• Ne istiyorsanız

1 kavanoz turşu için;

• 3-4 dış sarimsak
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 2 çorba kaşığı kaya tuzu
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Bulaşık Makinesinde Hemencik Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Turşuluk malzemelerimizin hiçbirini haşlamadan istediğimiz parça ve şekillerde kavanozlara yerleştirelim. İçlerine bir kaç dış sarımsak koyun. Sirkeyi suyu ve kaya tuzunu bir kapta karıştırıp iyice tuz eriyene kadar çalkalayın. Bu karışımı turşuların olduğu kavanoza dökün içine bir tatlı kaşığı şeker ve limon tuzu da ilave edin. Kavanozumuzun kapağını çok sıkı bir şekilde kapatıyoruz. Kavanoz kapaklarının çok sıkı olmasına dikkat edin Bulaşık makinesinde yapacağımız için içine su kaçırmayalım. Kavanozumuzu bulaşık makinesinin içerisine yerleştirip makinemizin en yüksek dereceli ayarını secip en uzun sürede çalıştırıyoruz. En yüksek ısı ve en uzun programı seçiyoruz. Makine bitince soğuyuncuya kadar makineden çıkartmıyoruz. Soğuyunca makineden çıkartıyoruz ve kavanozumuz oda sıcaklığına gelinceye kadar dışarda bekletiyoruz. Afiyet Olsun