Bulgur Çorbası

Bulgur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet tavuk but
• 1 adet küçük kuru soğan
• Yarım kapya biberi
• Tereyağı
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tatlı biber Salçası

Servis önerisi:

• Maydanoz
• Limon

Bulgur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini bi tencereye koyup. İçerisine 2- 3 litre su koyup ocağa alıyoruz.
2. Kaynamaya başladığında bulgurumuzu yıkayıp içerisine koyuyoruz.
3. Birlikte en az 1 saat kaynatıyoruz.
4. Bulgurlar tamamen ezilicek tavuk kemiğinden ayrılacak şekilde📌 tavuğun kemiğini alın etleri tencereye geri koyun.
5. Bu arada kıvama göre sürekli sıcak su katabilirsiniz.
6. Daha sonra başka bir tavada çok minik doğradığınız kapya biber ve soğanları tereyağı tuz ve salça ekleyerek kavurun.
7. Kavrulan karışımı alıp diğer tenceremize ekliyoruz 20 dakika daha kaynatıp tuzunu koyup karıştırıyoruz.
8. Ve ocaktan alıp servis ediyoruz.
9. Üzerine biraz limon suyu azcık maydanoz isterseniz karabiber pul biberle gerçekten içmeye doyamayacağınız bir çorba. Denemezseniz çok şey kaçırırsınız 👍🏻🤭
   Kendimim diye demiyorum ama çorbalarım gerçekten harika olur😂