Bulgur Köfteli Çorba ( Bayılacaksınız)

Bulgur Köfteli Çorba ( Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 2 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 7 kaşık un
• 1 yumurta
• Tuz
• 1 kaşık karabiber
• 1 kaşık nane
• 1 kaşık kimyon
• Üstü geçene kadar sıcak su

Salçası için;

• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık margarin
• 1 kaşık biber salçası
• 2 kaşık domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su (köftesi haşlanınca onun suyunu dökmeyin 4 bardak köfte suyunu kullancaz)

Üstü için;

• 2 tatlı kaşığı nane

Bulgur Köfteli Çorba ( Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

İlk başta kesinlikle bunu denemenizi isterim çok güzel bir çorba seçeneği.

1. Köftemizi yapmakla başlıycaz irmik ve ince bulguru sıcak suyla kabımız da dinlendircez, soğutcaz en son bütün malzemeleri ekliycez.
2. Köfteleri yuvarlıycaz küçük paraçalar alıp, kaynayan suyun içine köfteleri pişircez.
3. Onun suyunu da ayırıp en son ekliycez.
4. Tenceremizi alıp sıvı yağ ekleyip margarinle eritip içine salçaları ekliycez en son nane kızarınca kaynayan suyun içine köfteleri atıcaz kaynayınca altını kapatıcaz.

Afiyet olsun 😋🤗