Bulgur Köfteli Patates

Bulgur Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane soğan
• 4 tane ortaboy patates
• 2 tane sivri biber
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça

Köftesi için;

• Yarım kilo kıyma
• 2 tane soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1.5 su bardağı su
• 1 yumurta akı

Bulgur Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhaba arkadaşlar bugün ki tarifimiz bulgur köfteli patates ilk önce köftemi hazırlıyoruz.

1. Kıymamızı alıyoruz. Soğanımızı bulgurumuzu, kekik, tuz, karabiberi hepsini içine katıyoruz ve bir güzel yoğuruyoruz.
2. Patatesleri hazırlayana kadar dolapta 10 dakika dinlendirmeye bırakıyoruz.
3. Patateslerimizi yarım ay şeklinde doğruyoruz.
4. Kıymamızı çıkarıp, ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz.
5. Tencerenin içinde bir patates bir köfte diziyoruz.
6. En üst kısmına da biberleri domatesleri diziyoruz.
7. Salçayı sıvı yağda kavuruyoruz.
8. Üzerine sıcak suyu döküp, birazcık kaynatıyoruz.
9. Sonrada tenceremizin üzerine döküyoruz.
10. Sonra da pişirmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.