Bulgur Köftesi

Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet büyük kuru soğan
• 2 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 çay bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı dana kıyma
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz ve dilediğiniz baharat

Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

💚Derin bir kaba köftelik bulgur ve irmik konulur. Üzerine sıcak su dökülür ve kapak kapatılarak 5 dakika bekletilir.

💚Daha önceden haşladığımız patatesleri üzerine rendeliyoruz.

💚Sonra içine yumurta, un, kıyma, rendelenmiş soğan, salça, tuz ve baharatlar eklenir.

💚Yoğurduğumuz bu harcı dolapta 10 dakika bekletiyoruz.

💚Bir kaba su konulup elimizi suya her seferinde batırıp köftelere yaslı bir şekil veriyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.

💚AFİYET OLSUN😊😊😊