Bulgur Mantısı (Pratik Ve Lezzetli )

Bulgur Mantısı (Pratik Ve Lezzetli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin :

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 dis sarımsak
• Tuz

Sos İçin :

• 2 yemek kaşığı pul biber
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Bulgur Mantısı (Pratik Ve Lezzetli ) Tarifi'nin Yapılışı

İrmik ve bulguru sıcak suda 5 dk ağzı kapalı şekilde bekletelim. Dinlenen karışımın üzerine yumurta karabiber ,un ve tuzu ekleyelim. Hamur haline gelen karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp, çiğ köfte seklini verin. Daha sonra sıcak suda makarna pişirir gibi 5 dk kaynatıp, pişenleri tabağa alın. Üzerine yoğurtlu karışımımızı döküp en son sosunu da ayarladıktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun :)