Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 bardak bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 2 tane sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 kaşık Tereyağı
• 1 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• 1, 5 su bardağı su

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba. Herkes biliyordur bulgur pilavını bir klasiktir. Ancak bu şekilde denemenizi öneririm enfes oluyor.

1. Ben bulgurları pirinç gibi ıslayarak yapıyorum. Şişmiş oluyor daha kolay pişiyor o yüzden bire bir ölçü su yetiyor.
2. Daha sonra sıvı yağ ile biber soğan ve salçayı kavuruyoruz üzerine bulguru süzüp ekleyip birazda o şekilde kavuruyoruz.
3. Tereyağını suyunu eklemeden hemen önce ekliyorum tadı daha güzel geliyor. Arkadan da suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
4. Göz göz olup suyunu çektikten sonra altını kapatıyoruz. Üzerine kağıt havlu serip bir on dk da dinlendirdik mi tamamdır. 👌