Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük yada 2 orta boy kuru soğan(küçük doğranmış)
• 3 adet yeşil biber(ince doğranmış)
• 1 adet küçük kapya biber(ince doğranmış)
• 2 adet domates(kabuğu soyulup ince doğranmış)
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 3 su bardağı sıcak su
• Yeterince tuz

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilav tavamızı ocağa alalım sıvı yağı koyup soğanları ,sarımsağı hafif kavuralım.
2. Sırasıyla biberleri ve domatesleri ekleyip kavuralım salçayı ekleyip kavuralım.
3. Yıkanmış suyunu süzdüğümüz bulgur ve tereyağ eklenip bir iki dakika kavrulur tuz eklenip karıştırılıp 3 su bardağı sıcak su eklenir su tavamızda kaynayınca ocağın altı iyice kısılır .
4. Tavamızın kapağını kapatalım ve bulgur suyu çekine kadar kadar kısık ateşte pilavımızı pişirelim.
5. Pişen pilavı 20-25 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz ana yemek yanında servis edebilirsiniz.
6. Ayrıca bulgur pilavına ayran yada yoğurt çok yakışıyor tavsiye ederim.
   Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.