Bulgurla Yapılan Pratik Dip Sos

Bulgurla Yapılan Pratik Dip Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) çay bardağı ince köftelik bulgur
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
• İki diş sarımsak
• 1 adet orta boy kapya biber
• 4 adet çeri domates
• 4 dal maydanoz
• 2 adet sivri biber
• 1 adet küçük boy salatalık
• 2 dal yeşil soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Baharatlar:

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber

Bulgurla Yapılan Pratik Dip Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine 1/2 çay bardağı ince köftelik bulgur alınır ve üzerine 1/2 çay bardağı sıcak su ilave edilip üzeri kapatılarak şişmeye bırakılır.
2. Şişen bulgur rondo içerisine alınır.
3. Bulgurun üzerine 2 diş sarımsak, 1 adet orta boy kapya biber, 4 adet çeri domates, 4 dal maydanoz, 2 adet sivri biber, 1 adet küçük boy salatalık, 2 dal yeşil soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon, 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve baharatları ilave edilir.
4. Malzemeler iyice birbirine geçip incelene kadar rondoda çekilir ve servis edilir.
5. Bulgurla Yapılan Pratik Dip Sos ve diğer tariflerim için “Zeynep’in Elinden” isimli YouTube kanalım ve instagram hesabıma göz atabilirsiniz. Afiyet olsun.