Bulgurlu Domates Çorbası
Bulgurlu Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Yarım su bardağı bardağı bulgur
- 2 su bardağı domates püresi
- 3 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Bulgurlu Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Kuru soğan çok ince doğranarak, zeytinyağında kavrulur. Rengi sarıya dönmeye başlayan soğana (soğanı fazla yakmadan) domates püresi katılarak 10 dakika kısık ateşte pişirilir.
Soğanlı domates püresine bulgur ve kaynamış 3 bardak su ilave edilir.
Kaynamaya başlayan çorbaya ince kıyılmış maydanoz, kırmızı pul biber ilave edilerek 20 dakika daha (bulgurun yeterince şiştiğinden emin olun) kısık ateşte kaynatılır, ocaktan almaya yakın kuru nane ilave edilerek servis edilir
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
