Bulgurlu Ispanak Çorbası

Bulgurlu Ispanak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 dal ıspanak
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım kahve fincanı ince bulgur
• 2 su bardağı su
• Tuz

Bulgurlu Ispanak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba

1. Önce çorba tenceremize sıvı yağı koyup kızdırıyoruz.
2. Daha sonra içine unu koyup kavuruyoruz.
3. Hafif rengi dönünce içine elimizle koparttığımız ıspanakları ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyip unla beraber biraz döndürüyoruz.
4. Daha sonra 2 bardak suyu ve tuzu ekleyip bir iki taşım kaynatıyoruz ve blendırdan geçiriyoruz.
5. Bu karışıma yıkadığımız ince bulguru ekleyip bir kaç dakika bulgur şişene kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.

Çorbamız hazır. Afiyet olsun :).