Bulgurlu Kabak Yemeği

Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet küçük boy kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• Yarın çay bardağı sıvı yağ
• Bir tutam dereotu
• 3 bardak su

Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Küp küp doğranan soğanlar ve ay şeklinde doğranan havuçlar yağda kavurulur.
2. Salçası eklenir, çatalla çizilmiş ve ay şeklinde doğranmış kabaklar, sarımsak eklenir.
3. Ardından bulgur da ilave edilerek biraz bu şekilde kavurulur.
4. Tuz karabiberi atılır, kaynamış suyu eklenir ve pişmeye bırakılır.
5. Pişen yemeğin altı kapatılıp doğranmış dereotu ilave edilir.
6. Üzerine yoğurtla servis yapabilirsiniz çok yakışıyor 💕.