Bulgurlu Kuru Fasulye Çorbası

Bulgurlu Kuru Fasulye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1 çay bardağı bulgur
• Yeterince su

Sosu İçin ;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz pul biber karabiber
• Nane

Bulgurlu Kuru Fasulye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Akşamdan ıslatılmış kuru fasulyeyi yıkayıp tencereye koyup yeterince su ekleyip ocağa koyup altını yakalım kuru fasulye pişince 1 çay bardağı bulguru yıkayıp tencereye ilave edelim.
2. Bu arada çorbanın sosunu hazırlayalım soğanı küp küp doğrayalım tavaya sıvı yağı ve doğradığımız soğanı koyup karamelize ederek pembeleşinceye kadar kavuralım salçayı ekleyip salçayla beraber kavuralım.
3. Daha sonra baharatları da ilave edip karıştıralım sosumuzu kaynayan bakliyatların içine koyup karıştıralım.
4. 5-10 dakika daha kaynatalım ve altını kapatıp çorbamızı 10-15 dakika dinlenmeye bırakalım.
   sonrasında servise hazırdır. AFİYET OLSUN 😊😊
   Not : Bu çorbayı yemediğiniz kalmış olan kuru fasulye yemeği ile yapabilirsiniz.