Bulgurlu Patates Çorbası

Bulgurlu Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• yarım çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• tuz, zeytinyağı
• üzerine dilerseniz salçalı sos

Bulgurlu Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesi soyuyoruz ve dilimliyoruz soğan ve sarımsakları da doğrayıp tencereye alıyoruz üzerine yıkanmış mercimek ve bulguru ilave ediyoruz . Üzerine 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su ve zeytinyağı ilave ediyoruz pişmeye bırakıyoruz. Patatesler ezilince pişmiş demektir rondodan geçiriyoruz.
Ben üzerine salçalı sos yapmadım dileyen yapabilir bulgur çoğaldığı için koyu kıvamlı olursa içine kaynar su ekleyip bir süre daha kaynatabilirsiniz.

Bu çorbayı kızım için yapmıştım 2 kase birden içti bayıldı :) daha sonra bizde beğenince bikaç kere daha yaptım beğeneceğinize inanıyorum. Afiyet olsun