Bulgurlu Sulu Köfte

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 diş sarımsak
• 1 bardak köftelik bulgur
• 2 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı  tuz
• 1 tatlı kaşığı  karabiber
• 1 litre su

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. 500 gram kıymayı, bir diş sarımsağı, tuz ve karabiber bir kaseye koyup yoğuruyorsunuz.
2. Yorduktan sonra, kıymamızı küçük toplar haline yuvarlayıp kullanmış olduğumuz tepsiye katıyorsunuz ve yuvarlıyorsunuz.
3. Soğanları, patatesi, havucu tencerede kızartıyorsunuz.
4. Ardından iki kaşık salçayı, baharatları ve 1 litre suyu ekliyorsunuz.
5. Kaynamaya başladıktan sonra yuvarladığımız köfteleri teker teker içine katıyorsunuz.
6. Kısık ateşte 20 dakika kadar kaynatıp servis ediyorsunuz.