Bulgurlu Tarhana çorbası

Bulgurlu Tarhana çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy domates
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı kırmızı tarhana
• 1 yemek kaşığı köftelik bulgur
• 5-6 su bardağı soğuk su
• Ayçiçek yağı
• Tuz
• Pulbiber
• Kuru nane

Bulgurlu Tarhana çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayçiçek yağında rendelenmiş olduğumuz domates ve sarımsağı biraz kavuralım.
2. Suyumuzu, tarhanamızı, ince bulgurumuzu, tuzu ve baharatları ekleyerek, tarhana eriyene kadar kısık ateşte devamlı olarak karıştıralım.
3. Tarhana eridikten sonra çorbamızın kaynamasını bekleyelim.
4. Çorbamız kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve sıcak servis yapalım
Afiyet olsun.