Burma Baklava Kadayıflı Cevizli

Burma Baklava Kadayıflı Cevizli Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet baklavalık yufka
• 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 2 orta boy kase kadayıf
• 2 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

• 3.5 bardak şeker
• 3.5bardak su
• Birkaç damla limon

Üzerine;

• Fıstık
• Ceviz veya hindistan cevizi

Burma Baklava Kadayıflı Cevizli Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimize hazırlayalım su ve şekeri ocağa alıp, karıştırın. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon sıkın ve altını kısın 15 dakika kısık ateşte kaynasın ve soğumaya bırakın.
2. Ardından tezgahın üzerine 1 adet yufka alalım enli kısmından saracağımız için saracağımız uç kısım hariç yufkanın diğer kısımlarını fırçayı yağa bandırıp, o yağ ile yufkayı hafif yağlayalım.
3. Yufkanın üzerine kadayıf serpelim ,saracağımız uç kısım hariç her yerine eşit şekilde yayalım ve cevizde serpelim.
4. Yufkanın uç kısmını şiş veya ince oklava yardımıyla saralım sonra iki kenardan yufkayı sıkıştırıp büzüştürelim yavaşça oklavadan çıkarıp, tepsiye alalım, hepsini bu şekilde dizelim tepsiye ve kalan yağıda baklavamızın üzerine eşit şekilde sürelim.
5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. İlk sıcağı çıktıktan sonra tatlı biraz ılıyınca soğuk şerbeti ekleyelim bu sayede çıtır çıtır kalıyor.
6. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun şimdiden 😍🥰.