Bursa Tahinli Pide

Bursa Tahinli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 – 2, 5 Su bardağı ılık su
• 1 Paket kuru maya
• 1, 5 Yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 (yarım) Yemek kaşığı tuz
• 6-6, 5 Su bardağı un

Ortası için;

• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı tahin
• 1 Su bardağı
• Yumurta sarısı

Bursa Tahinli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu hazırlamak için; şeker ,su ,mayayı yoğurma kabına alıp karıştırdıktan sonra un ve tuz ilave edip yumuşak hafif parmak uçlarına yapışan bir hamur hazırlıyoruz.
2. Bir saat mayalandıktan sonra üstünün malzemelerini karıştırıp hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde beze yapalım.
3. Ortasını oyuk yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
4. Orta boşluklara tahinli sos koyup, kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
5. 180 dereceye ayarlı fırında pişiriyoruz.