Bursanın Meşhur Haşhaşlı Lokumu

Bursanın Meşhur Haşhaşlı Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yeteri kadar un
• Ilık su
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz

Bursanın Meşhur Haşhaşlı Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu malzemelerden yumuşacık bir hamur yoğurun baya yumuşak olsun.
2. 1 vaktiniz⏳ varsa 2 saat ⏰mayalanmasın.
3. Daha sonra çekilmiş haşhaşı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz ile açıyoruz.
4. Bir kaseye de az sıvı yağ koyun ki elinize yapışmasın diye tezgahı yağlıyoruz.
5. Biraz hamur elimize alıyoruz. Elimizi yağlayıp açıyoruz. Elimizle sonra haşhaş sürüyoruz. Her tarafına daha sonra rulo yapın.
6. Üç parmak kalınlığında kesin yağlanmış tepsiye yan yana dizip 20 dakika mayalansın.
7. Sonra da 200 c fırında iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun Bursa da özellikle bayramlarda yapılan bir lezzet kahvaltıya çok yakışıyor. Afiyet olsun 😋