Haşhaşlı Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

Suna atilla 10.387 Takipçi

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya (Yoksa yarım paket yaş maya)
7-7,5 su bardağı un (Kontrollü)

Arası için;

1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı haşhaş ezmesi
Yarım çay bardağı ceviz kırığı (Kullanmayabilirsiniz)

Üzeri için;

Yumurta sarısı

Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım.
Hamuru kapatıp mayalamaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 6 bezeye ayıralım. İster elle ister merdaneyle hafif yağlayarak açalım.
Bütün bezeleri açalım.
İç harç malzemelerini karıştıralım.
Tezgaha açtığımız bezeyi alıp sostan bolca sürelim.
Ardından diğer bezeyi üzerine kapatalım.
Tekrar sos tekrar beze son bezeye kadar bu işlemi yapalım.
Son bezeye harç sürmeden hamuru elimizle bastırarak kare şeklinde açalım.
Kesme aparatıyla keselim.
Hamuru 2 ye katlayıp rulo şeklinde saralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı dizelim.
Tepside 10 dakika mayalandıralım.
Yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun.

Haşhaşlı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.