Bursa’nın Meşhur Pideli Köftesi

Bursa’nın Meşhur Pideli Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• Yarım kilo kıyma
• 2 orta boy soğan
• 1 tane yumurta
• Tuz karabiber kimyon kekik nane
• Biraz maydanoz
• 1 su bardağı galeta unu
• Pidesi marketlerde hazır satılıyor ben kendim küp küp doğranmış ekmeği az sıvı yağ tuz serpip fırında kızarttım

Sosu için

• 4 domates
• 2 yemek kaşiğı salça
• Tuz 1 tatlı kaşığı şeker

Bursa’nın Meşhur Pideli Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ekmekleri hazır almıyacaksanız fırında yağlayıp kızartın.
2. Köftemizi bütün malzemeleri koyup bir kabın içerisinde karıyoruz onları tavada kısık ateşte kızartıyoruz.
3. Domatesin kabuklarını soyup rondodan çekiyoruz tavada karışturuyoruz.
4. Ardından salçayı koyup pişiriyoruz. 1 çay bardağı su ilave edip pişiriyoruz şekeri ve tuzu ilave edin koyulaşmış olacak sosumuz.
5. İsteğe bağlı uzun biber ve domates kızartabilirsiniz.
6. Kızarmış ekmekleri servis tabağına alıp üzerine sostan döküyoruz köfteleride üzerine koyup erimiş tereyağını üzerine gezdiriyoruz.
7. Afiyet olsun 😋.