Büyük Borcamda Tiramisu Tarifi (Videolu)
Büyük Borcamda Tiramisu Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
Keki için;
- ️4 adet yumurta
- ️1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- ️Yarım çay bardağı ılık su
- ️1 çimdik tuz
- ️2 çay bardağından 1 parmak eksik un
- ️2 yemek kaşığı kakao
- ️1 paket kabartma tozu
- ️1 paket vanilya
Kreması için;
- ️1 litre süt
- ️1 su bardağı toz şeker
- ️2,5 Türk kahve fincanı un
- ️1,5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- ️1 adet yumurta sarısı
- ️1 paket vanilya
- ️300 gram labne
- ️1 paket kremşanti
Islatmak için;
- ️1 su bardağı süt
- ️1 su bardağı su
- ️1 yemek kaşığı nescafe
- ️1 tatlı kaşığı şeker
Su bardağı ölçüsü : 200 ml
Çay bardağı ölçüsü: 120 ml
Büyük Borcamda Tiramisu Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
- Tarifimize ilk olarak kremasını pişirerek başlayalım.
- Süt, un, nişasta, yumurta sarısı, şeker ve vanilyayı tencereye alalım ve kısık ateşte pişirelim.
- Ocaktan alalım ve üzerini streçle kapatıp soğumaya bırakalım.
- Keki için ilk olarak 4 yumurta beyazının içerisine bir çimdik tuz atıp kar beyazı alana kadar çırpalım.
- Yumurta sarılarının içerisine ılık su ve şekeri koyup çırpalım.
- Yumurta sarısının içerisine çırptığımız yumurta beyazını ve kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim. Spatulayla altan altan karıştıralım.
- Tabanını yağladığımız büyük boy borcama alalım ve 170-175 derecede pişirelim.
- Kek pişerken soğuyan kremaya 1 paket krem şanti ekleyip blendırdan geçirelim.
- Labneyi ekleyip tekrar blendırla karıştıralım.
- Kek piştikten sonra 5-10 dk ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
- Keki ıslatmak için ılık suyun içerisine nescafe ve şekeri ekleyip karıştıralım daha sonra sütü ekleyelim.
- Kekimize kürdanla delikler açalım ve ıslatalım.
- Kremayı dökelim ve her tarafına eşit bir şekilde yayalım. (üzerine benim gibi aparatınız varsa şekil verebilirsiniz yoksa olmasa da olur. ) biraz kakao eleyelim birazda dilimledikten sonra eleyeceğiz o yüzden çok elemeyin.
- 4-5 saat dolapta dinlendirelim.
- Dilimleyelim her dilimlemede bıçağı silelim. Dilimledikten sonra kakao eleyelim.
Afiyet olsun.
Ayrıntılı tarifi aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz. Birbirinden pratik tarifler için youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
