Büyük Boy Pizza

Büyük Boy Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Alabildiği kadar un ( 3 su bardağına denk geliyor)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates+ biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı yağ

İç malzemeler;

• Sucuk
• Kaşar
• Mantar
• Biber
• Zeytin

Büyük Boy Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıcak su, maya ve şekeri bir kaba koyup 10 dk bekletin.
2. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyin.
3. Unu da yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun ve bir saat bekletin. İşlem yapmadan önce de 1-2 dk yoğurun.
4. Daha sonra hamuru yağlı kağıda serin ve fırında 180 derecede 10 dk pişirin.
5. Diğer yandan sıvı yağda salçayı kavurun ve diğer sos malzemelerini ekleyerek karıştırın ve altını kapatın.
6. Malzemeleri dilediğiniz şekilde doğrayın.
7. Fırından çıkan hamurun üstünü çatalla delin.
8. Daha sonra sosu üstüne gezdirip yayın.
9. Kaşarın bir kısmı en altta ve en üst katta kalacak şekilde malzemeleri dilediğiniz şekilde dizin.
10. 180 derecelik fırında 20 dk pişirin.

Afiyet olsun