Büyük Tepside Pizza

Büyük Tepside Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım yaş maya yada 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 250 ml ılık su
• 600 gr un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Domates sosu;

• 1 konserve domates sosu
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
• Tuz ,damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• İstediğiniz malzemeler

Büyük Tepside Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık hamuruyla pizza 🍕🍕

1. Su, maya ve şekeri karıştırıp kenara alınıyor.
2. Diğer taraftan bi kaba un ,yoğurt ,zeytinyağı ,tuz, konulup üstüne maya karışımılı suyu eklenip karıştırılıyor.
3. Yapışkan yumuşak hamur elde ediliyor.
4. Kaseden çıkarıp hafif toparlayıp tekrar kaba alınıyor üzeri örtülü 1 saat mayalanmaya bırakılıyor.
5. Mayalanan hamur toparlanıyor ve hafif yağlanmış tepsiye elle açılıyor.
6. Üzerine hazırlanan sos dökülüyor kaşar peyniri serpiliyor ve istediğiniz malzemeler diziliyor.
7. Pizza 250 derecede alt üst ayar pişiriliyor ,ben 35 dk pişirdim her fırın aynı pişirmediğinden kontrollü pişirin.😊