Buzdolapta 1 Gece Bekleyen Poğaça (Mutlaka Deneyin)

Buzdolapta 1 Gece Bekleyen Poğaça (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ele yapışmayacak

İç harcı için;

• 250 gr lor peyniri
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Buzdolapta 1 Gece Bekleyen Poğaça (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığına gelmiş margarini yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı, kuru mayayı karıştırıyoruz.
Daha sonra unumuzu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamı yeterli olacaktır.
Yaklaşık 25 tane çıkmaktadır. Elimizle şekil verip lorlu harcımızdan koyup kapatıyoruz.

Asıl püf noktası akşamdan yaptığımız poğaçamızı bir gece buzdolabımızda bekletiyoruz. Böylelikle hem mayalı hem de kıyır kıyır bir poğaçamız oluyor.
Pişirme sırasında yumurta sarısı sürüp susam ekliyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.

İki tepsilik yapmak isterseniz sadece 1 çay bardağı yoğurdu 1 su bardağı olarak koyarsanız kalabalık misafirlere fazla fazla yetmektedir. Afiyet olsun.