Buzluk İçin Etli Yaprak Sarma

Buzluk İçin Etli Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz
• 5 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 tatlı kaşığı kuru reyhan
• 1 ,5 tatlı kaşığı tuz

Sos için;

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• Yeteri kadar sıcak su
• 4-5 adet limon tuzu
• Tuz

Buzluk İçin Etli Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

🎀Ben bu tarifle hazırladığım sarmalardan fazla fazla yapıp buzlukta saklıyorum, tadında hiç bir değişme olmuyor ve dolapta herzaman hazır sarmalarım bulunmuş oluyor bana kolaylık sağlıyor, tavsiye ederim. Kıymasız olan sarma tarifimle de hazırlayıp buzlukta saklayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık😊

1. İç harç için bir kabın içerisine kıyma, yemeklik doğranmış soğan, yıkanmış pirinç, doğranmış maydanoz, salçalar, yağ, baharatlar ve tuz ilave edilip karıştırılır.
2. Bu esnada bir tencerede yapraklar bir süre haşlanır suyu süzülür.
3. İç harçla birlikte yapraklar sarılır kat kat tencereye dizilir üzerine bir tabak kapatılır.
4. Sosu hazırlanır tabağın üzerinden sos dökülür. Kısık ateşe yapraklar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Afiyef olsun😊