Buzluk İçin Kara Lahana Sarması (Sinop Usulü)
Buzluk İçin Kara Lahana Sarması (Sinop Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kara lahana yaprağı
- 4 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 5 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pulbiber
- Nane
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
Buzluk İçin Kara Lahana Sarması (Sinop Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı küp küp doğrayalım. Yağda kavuralım.
- Pirinci ıslatalım. Bulguru ıslatmayalım.
- Salçaları ve kırmızı toz biberi ekleyelim.
- Salça eridikten sonra bulgur ve pirinci ekleyerek iyice kısık ateşte kavuralım 10 dakika kadar.
- Altını kapatınca tuz ve baharatları ekleyelim. En sonra maydonuzu ekleyerek dinlendirelim.
- Yaprakların saplarını temizledim ve hafif haşladım.
- Sardıktan sonra saklama kaplarına dizdim. Buzlukta yerini aldı 👌 Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
