Buzluk Pizzaları

Buzluk Pizzaları Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 paket kurumaya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (konmayadabilir, ama ben ekledim daha güzel oldu)
• Aldığı kadar un( yumuşak olmalı hamur ele yapışmasın. )

Hazırlanışı

1. Sütü ılıtalım ve içerisine şekeri ve mayayı ilave edelim. 5 dk kabarana kadar üzerini kapatıp bekleyelim.
2. Köpüren harca sıvı yağ, yumurta, sıvı yağ, tuz ve unu ekleyelim. İyice yoğuralım. İyice yoğurduğumuz hamuru en az 30 dk mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamurumuzu merdane yardımı ile istediğimiz kalınlıkta açalım.
4. Hangi büyüklükte ve hangi şekilde istiyor isek onunla şekil verelim. Ben kase yardımı ile yuvarlak tabanlar hazırladım.
5. Hazırlanan tabanları aralarına yağlı kağıt gelecek şekilde üst üste koyup buzdolabı poşetlerine yerleştirip buzluğumuza koyalım.
6. Artık pizza tabanlarımız hazır. Ne zaman isterseniz üzerine istediğiniz malzemelerle hazırlayıp kullanabilirsiniz. Kullanmadan en az 15 dk önce buzdolabından çıkarmanız yeterlidir.
7. Buzdolabından çıkardığınızda buzu eridiğinde isterseniz hamurunuzu daha da inceltebilirsiniz. Biraz daha mayalanıp kabarabiliyor.