Buzluk Poğaçası

Buzluk Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

•  2 yumurta
• 100 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Un
• Tuz
• Kabartma tozu

İç harcı için:

• 3 orta boy patates kaşar peyniri(rendelenmiş)
• Tuz ,karabiber

Üzeri için:

• 1 adet yumurta(sarısı)
• Susam ,çörek otu

Buzluk Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında erimiş margarinimizi ,yoğurma kabımıza alıyoruz ,yumurta ,sıvı yağ ve yoğurdumuzu katıp karıştırıyoruz.
2. Tuz ve kabartma tozunu da son olarak kontrollü bir şekilde unumuzu ilave ederek yoğuruyoruz.
3. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Yumurta büyüklüğünde bezeler kopararak elimizle açıp patatesli harcımızı koyarak şeklini veriyoruz.
5. Yumurta sarısını üzerine sürüp susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
6. O şekilde tepsiye dizip buzlukta donduruyoruz pişirmek istediğimiz zaman dondurulmuş şekilde fırına veriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz .
8. Afiyet olsun:)