Buzlukta Saklamak İçin Köfte Yapımı
Buzlukta Saklamak İçin Köfte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg orta yağlı dana kıyma
- 3 adet sarımsak
- 1 adet rendelenmiş soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım ekmek içi
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Buzlukta Saklamak İçin Köfte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kabın içerisine kıymayı, rendelenmiş sarımsakları, baharatlarını, yumurtayı, sıvı yağını koyuyoruz içine ıslattığımız ve suyunu sıkıp un ufak ettiğimiz ekmek içini de katıp yoğuruyoruz.
- Kıvama göre ekmek içi eklenebilir. Ele yapışmayan ve dağılmayan bir köfte olması gerekiyor.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra istenilen şekil verilip saklama kabına üst üste gelmeyecek şekilde sırayla dizilir her katına fırın kağıdı koyulup yapışmaması sağlanır.
- İstenilen zamanda buzluktan çıkarın az yağda arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
