Çabuk Olan Salatalık Turşusu

Çabuk Olan Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kğ çengelköy salatalık
• 2 baş sarımsak
• 1 avuç acı biber
• 1 avuç nohut
• 3-4 adet defne yaprağı
• 1,5 su bardağı sirke
• 1 çay bardağı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• Aldığı kadar kaynar hazır içme suyu

Çabuk Olan Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatalıkları yıkayın ve başlarını kesin.
2. Büyük cam kavanoza salatalık, nohut,biber ve defne yaprağını yerleştirin.
3. Sirke,tuz,şeker ve limon tuzunuda koyun.
4. Kaynar içme suyunuda kavanozun içine boşaltıp ağzını kapatın ve güneşte 2 gün bekletin.
5. Sonra güneş görmeyen serin karanlık bir yerde dinlendirin.
6. 20 gün sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun🌼.