Çabuk Olan Turşu

Çabuk Olan Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg çengel köy salatalık
• 1 baş sarımsak
• 1 avuç acı biber
• 1 avuç nohut
• 3-4 adet defne yaprağı
• 1,5 su bardağı  sirke
• 1 çay bardağı  kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı  şeker
• 1 yemek kaşığı  limon tuzu
• Aldığı kadar kaynar hazır içme suyu

Çabuk Olan Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatalıkları yıkayın ve başlarını temizleyin.
2. Büyük cam kavanoza salatalık, nohut, biber ve defne yaprağını yerleştirin.
3. Sirke, tuz, şeker ve limon tuzunu da koyun.
4. Kaynar içme suyunu da kavanozun içine boşaltıp ağzını kapatın ve güneşte 2 gün bekletin.
5. Sonra güneş görmeyen serin karanlık bir yerde dinlendirin.
6. 20 gün sonra yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun🌼.