Çabuk Poğaça (Hem Kabartma Tozlu Hem Mayalı)

Çabuk Poğaça (Hem Kabartma Tozlu Hem Mayalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çorba kaşığı instant maya
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 125 gr eritilmiş margarin
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 çorba kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• Alabildiğine un

İç harcı için:

• Peynir
• Maydanoz
• Karabiber

Çabuk Poğaça (Hem Kabartma Tozlu Hem Mayalı) Tarifi'nin Yapılışı

İç harcını istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz.

1. Ilık suyu yoğurma kabına alın ve içerisine maya, şeker ve kabartma tozlarını katıp karıştırın. Zaten karışım hemen köpürmeye başlayacaktır.
2. Bu da mayanın aktif hale geldiğini gösterir. Sonra hemen kaba eritilmiş margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve tuzu ekleyin.
3. En son da unu ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp iç harcını ekleyin ve şekil verin.
5. Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine poğaçaları dizin ve üzerlerine yumurta sarısını sürün.
6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.👩‍🍳 Afiyet olsun.