Çakma Cheesecake

Çakma Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için:

• 3 paket burçak bisküvi
• 200 gr margarin(yada tereyağı)

Tavuk göğsü için:

• 125 gr margarin
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Meyveli sos için;

• 2 buçuk su bardağı karadut meyve suyu
• 1 dolu yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı tozşeker

Süslemek için:

• Portakal dilimleri
• Beyaz çikolata sos
• Pasta glazürü

Çakma Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🌺

1. Öncelikle alt tabanı hazırlayalım.
2. Yağımızı eritip rondodan çektiğimiz bisküvilerin üzerine ilave edelim.
3. Güzelce karıştırıp kullanacağımız kabımıza döküp eşit şekilde yayalım.
4. Bir bardak yardımıyla bastırıp sabitleyelim.
5. Buzlukta beklemeye alalım.
6. Bu sırada tavuk göğsümüzü yapabiliriz.
7. Yağı eritelim üzerine un ve şekeri ekleyip güzelce yedirdikten sonra 2 dk kadar kısık ateşte kavuralım (çok kavurmayın süt eklediğinizde topaklanır)
8. Ardından azar azar sütünü ilave edip sürekli karıştırarak pişirelim.
9. Göz göz olduktan sonra ocaktan alıp içine vanilya ekleyelim onuda karıştırıp buzlukta beklettiğimiz tabanın üzerine dökelim.
10. Artık sosu yapabiliriz😁sos malzemelerini uygun bir kaba alıp kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
11. Sosumuz biraz kıvam aldıktan sonra altını kapatıp tatlımızın üzerine dökelim(tatlı bu zaman aralığında beklediği için üzeri az da olsa kabuklanmaya başlamış olmalı aksi taktirde birbirine karışır dikkat edelim)
12. En az 3 saat dinlendirdikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz .
13. 1 gece dinlendiğinde çok güzel oturmuş olucaktır. Tatlımız hazır ☺️Afiyet olsun 🌺