Çam Fıstıklı Un Helvası

Çam Fıstıklı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket tuzsuz tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket çam fıstığı

Şerbeti için

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Çam Fıstıklı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Önceden bir tencereye şekeri ve suyu koyun ve 5 dk kadar kaynatın. Daha sonra yayvan bir tencereye ya da bir tavaya tereyağını, sıvı yağını, unu koyun ve yaklaşık 15 dk. kadar kavurun. Daha sonra fıstıkları katın ve kavurmaya devam edin. Ocaktan alın. Şerbeti kavurduğunuz una yavaş yavaş ilave edip ve hızlıca karıştırın. Topaklanmamasına özen gösterin kapağını kapatın ve 5 dk kısık ateşte ocakta tutun ara ara karıştırın ve ocaktan alın. Orta boy bir borcama koyun üstünü düzeltin. Dilerseniz kaşıkla şekillendirin. Afiyet olsun.