Çanak Köfte

Çanak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

KÖFTE;

• 1 kilo kıyma
• 1 paket garnitür
• 1 çay bardağı Galata ünü
• 1 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber ,pul Biber
• Kaşar peyniri

SOS;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• Çok az kekik
• 1 çay kaşığı tuz karabiber ve pul biber
• 1 adet ıslak yağlı kağıt

Çanak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. 🦋 Kıymayı, yoğurma kabına soğanı alıp, kıymanın içine ilave ediyoruz.
2. 🦋 Galeta unu, yumurta ve baharatları da ilave edip iyice yoğuruyoruz.
3. 🦋 Elimizle içli köfte yapar gibi oyarak kase şekli verip tepsiye diziyoruz.
4. 🦋 Köftelerin içini de garnitürlerle iyice dolduruyoruz.
5. 🦋 Salçayı 1 bardak suyla karıştırıp baharatlarını ilave edip köftelerin yanlarına döküp 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.

⛔️ Sosu köftelerin içine doğru dökmeyin, aksi halde köfteleriniz parçalanır!

1-Fırına vermeden önce yağlı kagıdı ıslatın suyunu sıkın ve tepsinin üzerinde örterek fırına verin.
2-30 Dakika sonra köftelerin üzerine kaşar peyniri koyup 5-10 dk daha pişirip fırından alın.

AFIYET OLSUN❤️