Çanak Köfte

Çanak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 tane yumurta
• 1 tane büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

İçi için;

• Garnitür
• Kaşar peyniri

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Çanak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğanımızı rendeliyoruz ardından bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz. (10-15 dkk)
2. Daha sonra yoğurduğumuz harcımıza elimizde çanak şekli veriyoruz.
3. Ardından garnitürümüzü çanakların içerisine koyup sosunu da döküp firınlıyoruz.
4. Fırınladığımız çanakların üzerine servise yakın bir zamanda kaşar peyniri de ekleyip bir kaç dakika erimesini bekliyoruz.
5. Kaşar peyniri eridikten sonra servise hazır. Afiyet olsun 🌺